ペルーで食べたもの

By | 2007/06/02

ペルーって食いもん(゚Д゚)ウマーなんですよ!
 
 
もう食べてばっかりでした。
というわけで、旅ブログを中断して、食べ物ブログに。w
暗かったので画質が悪いのが悲しいですが。。。
  
 
20060602_001.JPG
 
ペルーといえばセビッチェです。
超ウマー!
白身魚やサーモンやらをレモンでしめたような。
もう、ことあるごとにセビッチェくってました。
こちらはクスコの良い店だったので、 800円くらいしました。
リマでもそのくらいしました。
高いよ!
でも、日本なら2000円はするだろうという、お味です。
また食べたい!
誰か、作ってくれー!(作り方)  
 
 
 
  
  
20070602_002.JPG
オニクはぱさぱさして、もひとつ。
アルゼンチン産のニクが世界で一番うまいと大前研一センセが言ってたんだっけか。
ペルーはもひとつでした。
って、これって牛肉だったっけ?
でも付け合わせのニンジンとジャガイモがホクホクしてて甘くて激ウマー。
 
 
  
 
20070602_003.JPG
チチカカ湖畔にて、右側は名産の鱒と、左側はモルモットの丸焼き!
どちらも、けっこうメジャーな料理。
あっ、前歯だ!しっぽだ!
見た目は、それなりにキョーレツですが、味は鶏肉とそんなに変わらないと思います。
まあ、すずめの焼鳥とか、イナゴの佃煮よりは、見た目のグロさはマシなんじゃないだろーか。。
 
 
 
20070602_004.JPG
ペルーな雑炊。
野菜たっぷりで、ダシがうまいんだなー。
プーノのそのへんの定食屋で100円ですた。
観光客向けと、そうじゃないところの値段差が激しい! 
 
 
 
 
 
 
20070602_005.jpg
飲んだものシリーズ。 
一番左はピスコサワー。
白ブドウの蒸留酒・ピスコに、レモンジュースと卵白をシェイク!
その シナモンを上に軽く振ってできあがりです。
甘いのに強いから、酔う酔う!
おみやげにセットも買ってきました。
家で呑むぜ。ぐひひひ。
真ん中はインカコーラ。
ペルーでコーラと言えば、コカコーラじゃなくて、インカコーラです。
甘い!
そして、愛して止まないビール!
クスケーニャ!!
エビスみたいな味なのに150円くらい。
うまかったー!
 
 
 
 
 
つーわけで、ペルー料理は、日本人の口に合うこと間違いなしですよ!


10 thoughts on “ペルーで食べたもの

  1. サラトガ

    今度、会社近くのペルー料理行ってみます。
    あそこは3年以上前に1度行ったきりです・・・。
    肉、美味そうですが、そうでもなかったのですか?
    マスも美味そうだ・・・。

    Reply
  2. uedo

    是非、現地の味に近いペルー料理屋を
    大阪で探して教えて~
    行ったことない俺としては、
    どれがご当地の味か、さっぱり?だし
    まあ、ねえ、日本人向けにアレンジしてある方が
    食べやすいんだろうけどさ

    Reply
  3. みそ

    セビッチェは, コツ覚えたら簡単そうですねー.
    今の時期なら, スズキで作ったらおいしそうw
    今度作ってみましょか?

    Reply
  4. やまもと

    800円って!!
    イギリスで800円なら、マクドの一番やすいハンバーガーのバリューセットが精一杯。
    いいなー。

    Reply
  5. kei

    セビッチェ、材料見たら
    お魚を2.5kgはいいとして(?)
    レモン50個は!!!!
    一度食べてみないと作れないですよね
    でも旅先で食に恵まれると幸せですね♪

    Reply
  6. mizuka

    ゴハンも美味しいんだ!
    んー またペルーに行きたくなった☆

    Reply
  7. kuma

    >みそさん
    お夜食期待してマス!!
    よろぺこです!
    食べ盛り、育ち盛りいっぱいいますからw

    Reply
  8. かず♪

    ペルーに食べ物が美味しいイメージがありませんでした!
    セビッチェは見た目もきれいですね♪+゜
    私も料理を作ってみようかとリンクを開けてみたら、レモン50個で吹きました(笑)
    6~8人分にしても多すぎですよねー!?
    お味は酸っぱいんですか?

    Reply
  9. ふく

    >サラトガ氏
    「クスコ」だね!
    あそこの夜はセビッチェあるみたいだよ。(´Д`;)
    >uedo
    いやいや、日本人向けに味を変える必要とか無いよ。もうそのまんまでおいしいから!
    大阪でうまいとこかー。探しとく!
    >みそさん
    みそさんキタ━━━━(゚∀゚)━━━━ッ
    すずきのセビッチェ、超期待してます!!!
    >やまもとセンセ
    800円でバリューセット!たっけー。
    ユーロ高だから?
    ひえー。
    >keiさん
    レモン50個も絞ったら手がおかしくなりますよねw
    東京にはペルー料理屋さんってたくさんありそうな!
    開拓してみてください!
    >mizuka氏
    卒業旅行でどうよ!
    年とってから行くのはけっこうしんどいかも。。。
    >あもんさま
    コーラと言えば、あもんさまですね!
    あんまりコーラのむと、骨が溶けて折れますよ!(・∀・)
    >いくらくま
    確かに食べ盛り多いよね!
    食べ過ぎ注意で!
    >かずさん
    この盛りつけは高級な部類でして、わっさーって盛ってるのもありましたよー。
    けっこうお店によって酸味は違いましたけど、味は酸っぱいです!
    あー、くいてー。

    Reply

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